麺や 彩 〜iro〜

スープは、シャバ系の鶏ベース清湯塩味。
ややクリーミーな鶏の風味+であっさり過ぎない

麺は中細ストレート

具は、レア気味チャーシュー、メンマ、蓮根、ねぎ

トータル的に、修業先を感じさせつつ独自の味を出している丁寧な一杯
ごちそうさまでした