中華そば いづる

食べ歩き3950軒目。煮干しそば(750円)を。スープは、煮干しがガツンと効いている。こく味があり、煮干しの癖も出している。塩味も強めだが、これはこれで良いバランス。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。村上朝日製麺かな。具は、小ねぎ・なると・メンマ・チャーシュー二種。薬味に、刻み玉ネギ。ちなみに、12:10着、外待ち6人目でした。