味噌らーめんと中華 てつまる

今晩、約1年3ヵ月に訪問した。昨年、一度も「てつまる」さんに訪問してないのは、地元民として失態だな。今回は、未食の「醤油ラーメン」(ガッツリ、690円)を食べた。アッサリ味と比べ、やはりスープに濃度がある分、全体にまとまりがあるね。野菜炒めとのバランスも良い。麺はプリプリの太麺だが、スープとの絡みが良い。卓上のスリニンニクとマ-油を投入したら、スゴく旨くなった!これは、デフォの味噌味に負けないメニューだね。
今年中に、もう一度再訪しよう。とても旨かった。ごちそうさまでした。