すし屋のらーめん 吉祥

2/7に訪問。マグロラーメン 醤油(850円)を。スープは、濃い醤油色をしていて、見た目通り、醤油が牽引するバランス。無化調なのが、分かりやすい。麺は、かんすい不使用だそう。ぱつっとしたストレート細麺。具は、かいわれ・ワカメ・ちくわ・玉子半身・マグロのカマが二つ。なかなか個性的な一杯でした。