麺処直久 鷺沼店

煮干ラーメンを注文。
煮干スープは強くも弱くもなく、ちょうど良いバランスで飲み易い。一見、油が結構浮いてる様に見えるが、見た目程ではないのでスッキリしている。
麺は純鶏等のレギュラーメニューより若干太く、中細といったところ。
美味しかった、ご馳走さまでした。