手打式 超多加水麺 ののくら

2/21(水)。初訪問です。19時45分頃入店で、先客6後客8でした。ワンタン中華そば醤油を注文。この時点では、まだ中華そば以外のメニューは始まっていませんでした。スープは鶏油がフワッと香り、キレがいい。麺はかなり太いが、多加水のためか、茹で時間はそれほど長くない。モチモチで美味しいです。チャーシューは豚と鶏の2種。ワンタンは餡入り3個の餡なし2個。これも美味しかった。丁寧な仕事が伺え、良店ですね。(^o^)