Handicraft Works

開店した頃以来2回目。初訪の時の大行列が印象的だったので早目に来てみたら、そうでもなく、開店時数人の待ちでした。これなら気軽に来れるかな。前回は油そばだったので、今日はこちらを。こちらだと肉のイメージなので具の多い特選で。ネオクラシックな出で立ち。醤油の旨味と出汁の旨味のハーモニー。旨いっす。鴨の風味は穏やか。具はチャーシューと鴨肉と味玉とお麩。やっぱ肉は美味いね。麺は最近替わったらしいですよ。歯切れの良い細ストレート。美味しい麺だね。旨かった。次回は具たっぷりのワイルドモンスターパレットだな。ごちそうさま。