武麗舞

初訪。基本的に井乃上屋のメニューを引き継いでいるらしいですが、新メニューのこちらを注文。開店前から待ちがあり、開店して直ぐにほぼ満席。良い感じですね。スープは魚介と動物系のバランスの取れた味わいでうまいっす。麺は歯切れの良い細ストレート。麺も旨い。塩も食べに来なきゃ。旨かった。ごちそうさま。