越後秘蔵麺 無尽蔵 こいわ家

本日12時5分に入店しました。生姜醤油チャーシュー麺味玉トッピングしました。3分位で着丼です。先ずはスープを啜ります。スープに生姜が効いています。麺は細麺やや縮れで茹で加減は良いですね。ネギとほうれん草が載っています。メニューにチャーシューたっぷりと謳っていますが、小さくて薄いものが10枚位載っていました。