ふくちゃんラーメン

2/26(月)、昨年末以来約2ヶ月ぶりのふくちゃんへ2018年初訪問です。本当は毎日食べてもいいぐらい好きなんですが、なにしろ平日のアイドルタイムという絶妙な時間帯を狙うか行列覚悟というハードルの高さ。立地も考えると月一回ぐらいが現実的ですかね(..;
ワンタン麺固めとチャーハン(450円)を注文。
さらりとした飲み口ながら、しっかりと芯のある豚骨の出汁感を味わえるスープ。キリッと効いた醤油ダレと相まって唯一無二の魅力を作り上げています。
麺は太めのストレート。バツっとした歯触りがいいですねー。デフォでも結構量がありますが、ご飯ものを食べないのであれば是非大盛りか替え玉をしたい美味しい麺です。今回はチャーハンをたのんでたので自重(^^;
そのチャーハンもめっちゃ旨いんですが、ハーフサイズとかはないので食べるならお腹に余裕があるか、誰かとシェアするかですね。
福岡にハイレベルな豚骨は数あれど、ふくちゃんのラーメンはふくちゃんでしか食べられません。
いやぁ、おいしかったー(^^)