本八幡 健勝軒

今晩、初めて訪問。「あっさり中華そば」を食べた。魚の風味が柔らかい醤油味のスープは、レトロな印象だが、普通に旨い。麺は、細めのストレートタイプで、このスープとのバランスはシッカリとれている。麺の食感は、少しポキッとしているね。具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔で、特に特徴は無いかな。
普通に食べるなら、これで良いと思う。機会があれば、再訪しよう。ごちそうさまでした。