麺場 田所商店

伊勢味噌らーめん(756円)を。スープは、なかなか濃いめの味噌感。塩味と甘味が良いね。麺は、もちもちのちぢれ太麺。具は、もやし・フライドエシャレット・生海苔・挽肉。味噌に生海苔のアプローチは珍しい。そして、チャーシューは不在。以前振られているので、リベンジ。田所商店は川崎店以来、2店舗目の訪問でした。