麺や 極

遅い昼メシとして、3年2ヵ月ぶりに訪問。気分的に、デフォの「らーめん」(今は700円)を食べたかったので、それを注文(ランチサービスで、麺を大盛に)。スープはアッサリした塩味だが、前に食べた時より深みが出たね。その分、平打ちタイプの麺とのバランスが良くなった。麺を啜っている時の方が、より風味が増す。これは、充分旨いよ。具のチャーシューは、アッサリした味付けだが、適度にジューシーで、このラーメンには合っている。
久々の訪問だったが、とても満足した。次回は、限定があれば、それを食べてみよう。ごちそうさまでした!