天下一品 神田店

ラーメン(あっさり背脂入り・720円)を。スープは、醤油が香る清湯。そこに背脂の甘みがアクセントになっている。麺は、ストレート細麺。やや固めの提供が心地良い。具は、メンマ・チャーシュー。薬味には、青ネギ。以前からこのメニューってあるのかな。それとも、ここ神田限定なのか。好きなタイプでしたね。21:30着で、並び6人目。広い店内、空席はあるがアテンドが上手くいっていない印象。天下一品は水道橋店以来、10店舗目の訪問でした。