雷家

初雷家。19:25客4人。中盛ラーメン全部普通を。
京急の車窓から見える六角家姉妹店。独特な豚骨臭が漂う店内。
近所の三三七は人が溢れんばかりの行列も、コチラはのんびりムード。
元気の良い店員さん2名体制。
麺は酒井製麺。かたさ普通での注文もモチモチ食感で不満なし。
鶏油の量多めなスープ。
くどさはなく、醤油と豚骨とのバランスは良い。
デフォルトでもホウレン草タップリ。チャーシューはやや歯応えアリも悪くない。
パンチ力程々でも、家系としては普通に美味いかな(^^)
御馳走さま♪