北海道ラーメン 好 旭川

濃厚魚介 醤油(700円)を、旭川麺で。スープは、濃厚魚介との事だが、所謂濃厚魚介とは全くの別物。魚介感は弱く、さらっとしたスープだが、油によりなかなか重たい印象。麺は、低加水の細麺。もっそりした、こちらもなかなかの個性派。具は、海苔・小松菜・もやし・チャーシュー二種。親父さんの雰囲気も独特ですね。