梅花亭

土曜日12時着、待ち二人、5分後に着席。つけ麺大1030円を注文。

麺→平打ち太ストレート麺。グニュっとしてるのにコシもあり、食感も最高!全粒粉かな。
つけ汁→ラーメンの鶏白湯を煮詰めて醤油で整えた、との説明で、これ又最高!
トッピング→レアチャーシュー2枚、穂先メンマ、つけ汁の中にもサイコロチャーシューがゴロゴロ。全て旨し!

自分的には関西で食べたつけ麺ではベスト3に入る旨さ。特に麺は好みドンピシャです♪
値段は高いのですが、並ばすにこのつけ麺が食べれるなら良しとなります(^-^)

豆乳ラーメンや、清湯系も食べたいので、まだまだ通う事になりそうです(^_^)