天翔

10:56到着。先客1人後客無し。「赤天翔ラーメン」を注文☆
スープは味噌味がベースで、唐辛子がたっぷりと浮かべられています。凄く辛くて、その中から味噌の旨味が感じられます。
麺は細ストレート麺です。固めの茹で加減で、コツコツとした食感です。辛いスープがよく絡んでいて、小麦粉の旨味も感じられます。
チャーシューは薄くスライスされた物が何枚か入っています。味がよく染み込んでいて美味しいです。
その他にはもやしと糸唐辛子と葱が添えられています。
辛さにハマってしまいそうなピリ辛味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。