札幌らーめん 大心 苫小牧店

作り手によって、味が変わるようだ。恐らくスープを作るとき醤油だれと塩、うまみ調味料を入れる、3アクション。
今回はスープの量もいつもより多めで塩多めか或いは調味料少なめ。
とても、美味しいラーメンだけに残念。
若手の従業員にはレシピを徹底していただきたい。