中国料理 万寿

飲み会の〆で。私は長浜ナンバーワンを推したが、先輩達には逆らえずこちら。私から上の世代の方達は、松山の飲み屋街の〆は、豚珍行と此方は絶対的存在なのでしょう(野球関係の時は北山軒ね)。注文は中華丼670と松山名物タールメンをハーフで。松山人のソウルフードらしいタールメンは、五目ラーメンに硬くトロミをつけ、ドッサリ胡椒が載ってくるスタイル。麺はチープすぎる黄色い細麺。スープはほぼ出汁感の無い胡椒味。毎回思うがほとんどの人がこれを食べていて、県外人の私には何が良いのかさっぱりわからん…。が、毎日24時を過ぎると待ちを作るのは凄い事ですね。他の一品物等はどれも深夜料金+松山価格だが、中華丼だけはコスバ良く味もそれなりで、価格にあった料理ですね。