麺屋永吉 花鳥風月

移転後初。通算2回目。らーめん(790円)を。スープは、無化調のようだが、しっかりと旨味がある。カエシ由来なのか、仄かな酸味がありますね。麺は、多加水の平打ち太麺。具は、みずな・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味は、長ネギと、少量の揚げネギかな。長ネギは、微塵切りで個性的。接客も、優秀です。