らあめん花月嵐 所沢駅前店

期間限定のTHE油そばを選択。
タレはオーソドックスでシンプルな醤油。だが、生卵がいい仕事をしている。シンプルな醤油だけに混ぜ合わせても生卵との相性は良く、カルボナーラチックに味が付き、なかなか美味しい。
途中、酢やラー油も使ったが、なくても良さそう。
麺はこれ専用の太麺になっているが、こちらもいい感じで良く合う。
具は、海苔、かいわれ、メンマ、刻みチャーシュー、なると、ねぎ。別に醤油スープが付く。
全体的にはシンプルイズベストな油そばかな。
らあめん花月嵐 所沢駅前店 うまかった????