味達

麻婆めん(750円)を。スープは、旨味弱く、麻婆豆腐で食わす印象。かなり、オイリー。麺は、ちりっとした細麺。一部、ダマになってますね。麻婆豆腐は、挽肉・豆腐の他に、ニラ・玉ねぎ。挽肉もダマになっている。なかなかワイルドな仕上がりです。