純手打ち だるま

初。券売機には限定麺のボタンもあるが、まだ提供は始まってない様子。醤油らーめん全部のせを中盛で注文。
因みに並盛150g中盛200g大盛250gが同料金で選べる。
先ずはスープを一口、和出汁がとても優しい。手揉みの中太麺は意外と軽く、量のわりにどんどん食べれる。
2種類のチャーシューは沢山入っていて、ユニークな盛付け方が見た目に楽しい。味玉は黄身の色が濃くて濃厚だ。
麺、スープ、具材それぞれは個別でも美味しいが、丼の中でちゃんと一つになっているのが素晴らしい。
外に出るとゴールデンウィーク初日のせいか行列が凄い事になっていた。日差しが強いので熱中症対策は必須だ。
とても美味しく、また食べたくなるらーめんだった。ご馳走さまでした!