ラーメン 奏

醤油に続いてメニューに加わった数量限定の塩ラーメンが気になり、大盛りで注文。あっさりした中に深い味わいのある澄んだスープでした。トッピングは鶏そばや魚介鶏そばと少し違ってますね。相変わらずチャーシューは激うまで、塩ラーメンのスープにもちゃんと合います。最近塩ラーメンを出してるお店が増えてきましたが、チャーシューの獣臭さがとても気になります。ここのチャーシューを見習ってほしいですね。ごちそうさまでした。