志奈そば 田なか 明神下店

4月25日分。水曜日は海老そばもあるんですね。あと淡麗は夏季限定のようです。大盛りで。

ドロリとした濃厚煮干しのつけ汁。美味いですね。麺は幅広な平打ち。もっと太い麺でも良さそう。
レアチャーシューは細かくてちょっとフレーク状。他に穂先メンマと刻み紫玉葱が少々。カットレモンも。

海老つけ麺は木曜日で、海老そばが水曜日なんですね。いずれまた。ご馳走様でした!