味六そば

ワンタンメン(塩味)に新たに始まったサイドメニューのミニチャーシュー挽肉丼をオーダー。
スープは昆布が効いた塩味。すっきりしつつ、厚みのある旨味がいい感じだ。移転前よりはるかに美味しくなっている印象。最終局面では塩が効いてくる。
麺はやや硬めの縮れ細麺。
具はワンタン、味玉、チャーシュー、挽き肉、メンマ、もやし、水菜、海苔、なると、ねぎ。
レギュラーの塩ラーメンは700円だが、味玉も入っての値段なので、具の充実ぶりがいいなぁ。
ミニチャーシュー挽肉丼は通常400円だが、ラーメンと一緒に注文すると、100円引きとなる。
丼はチャーシュー、挽肉、刻み海苔、白髪ねぎなどが載るが、チャーシューはなくてもいいくらいだ。量もあり、また糠漬けが別皿で付く。お得な印象。
カウンター席ではビールを飲んでいる人もいるが、雰囲気的にそうしたくなるかな。
中華そば 味六 うまかった????