らーめんいち

先日に続き再訪です。今日はいちセット=ラーメン+好きなミニ丼一つのセットで、味玉100円もプラスでいただきました。
ミニ丼は角煮丼、角煮とろろ丼、豚バラそぼろ丼、ネギチャーシュー丼の4種類。角煮丼をお願いしました。
こちらチャーシューはスライサーで切っているのですが、今回提供されたチャーシューは、やや薄過ぎて切れかかっていました。それはちょっと残念でしたが、先日のレビュー通り、ラーメン自体はいい意味で普通においしくてgoodです。
角煮丼は角煮と、白髪ねぎにタレがかけられたもの。角煮はやわらかくて、よく味が染みています。白髪ねぎのしゃくしゃくした食感と、風味もいい。これもまた、模範的味わいだと思います。後半は少し辛みダレ(自家製ラー油)をかけると、ひと味違ったおいしさになっていいですね。
今日もおいしくいただきました(^^)