濃厚コク旨ラーメン ときすけ

遅い昼飯として、「ときすけ」さんへ初めて訪問。「ましこ亭」の系列店なので、気になっていた。デフォと思われる「白コク旨ラーメン」麺大盛(+100円)を注文。値段は、外税なんだね。
豚ガラと鶏ガラを強火で炊いたスープは、濃厚ながら優しさもあり、風味も整った、とても旨いスープに仕上がっている。これは旨いね!麺は細く、スープとの絡み・バランス共に良い感じだ。麺の硬さを注文時に指定できるが、麺大盛なら「かため」の方が良いと思った。具は、チャーシューとメンマとネギで、メンマの味付けが良いね。
どこか懐かしいタイプのラーメンだが、癖がなく、とても食べやすかった。いつかまた、再訪しよう。ごちそうさまでした!