びんびん

八王子方面は中々足が向かす、本日こちらへ午前11時20分頃に初訪問で先客3人。カウンター、テーブル合わせて20席ほどでお水は券売機横の給水器にてセルフサービス。今日は2人でオペレーション。お箸は割りばしで卓上の調味料は白・黒胡椒、一味、醤油、ニンニク、お酢などで漁粉は店員さんにお声掛けすると貰えます。レンゲとボックスティッシュも卓上にあります。入口すぐ右側の券売機にてラーメン600円を注文。約2分ほどで配膳(早い!)。醤油がたった熱々の豚骨魚介スープに加水率の低い細麺が旨い。八王子ラーメン系お約束の玉ねぎのみじん切りもこのスープに合います。あっという間に完食。ご馳走様でした。