開店10分後にたまたまお店の近くに行くと、外待ちなし。これはチャンスと思い、少し離れたパーキングに車を入れて駆け足で入店。ラーメン小の食券を買って中待ちに並びました。結果、着席まで20分、さらにラーメンが提供されるのにプラス15分でした。
野菜アブラマシ、ニンニクちょっとでオーダー。たっぷりの野菜はもやしとキャベツで普通ですが、キャベツの多いこと!割合は1:1ほどなので、もやしが少なく感じます。
チャーシューは、気前よく大ぶりにカットされたものが2個。2枚じゃなくて2個です。繊維に沿って噛みほぐれつつ、ギュッギュッと肉々しい食感で旨い。
麺は平打ち縮れ太麺。味、茹で具合ともにバッチリですね。
スープは、ちょっと乳化した豚ダシに醤油ダレ。どちらかといえばあっさりで、ダシよりも醤油ダレの味が二郎であることを感じさせます。構成が単調なのと甘さゆえに、後半になると飽きがきてしまうのが残念なとこですね。胡椒、一味唐辛子とありますが、個人的にはやはりお酢が欲しいなぁと思います。
食べ終えて、60分200円のパーキングに戻ったのが、とめてから57分後。60分超えなくて良かった笑
今日もおいしくいただきました(^^)