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こってりらーめん なりたけ

麺太郎'61
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日曜の1233時に前列7。コンビニでココ監修のカップ麺を見かけて初訪。具だくさんしょうゆらーめん1130円を発注。回転は早く並びから約10分で着丼。マズはスープを……ありゃ、冷たいウツワに大量の冷たいトッピでスープがヌルくなってるヨ。ワカメやラー油和え葱、コーン、味玉、メンマ等々の価格相応なトッピ達が搭載されているが、らーめんとのバランスがとれているとは思えないナ。普通トッピのメニュを選択スベキでしたネ。スープはシッカリした動物系清湯ダシで塩分と背脂の旨味で喰わせるタイプ。塩分は「がんこ」系ナミの強さ。旨いが小生はオヤジなので脂とショッパさのダブルはチとキツイぞ。啜り良い麺はコシのある中太麺。強いスープとよく合ってマス。叉焼は薄いホロッとしたバラロールでコチラも濃い味付けがスープと調和しますネ。常連風のお客もスープを残しているが、元々完飲を考慮しない味作りかな?と思いつつ小生もスープを残して完食。御馳走様と声をかけて店を出た。
4.00
スープ 2.00
トッピング 2.00
2018-05-15 02:35
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