吉祥寺 真風

5月11日に初めてうかがいました。半端な時期でしたが列びができてました。味玉を追加。

動物白湯をベースに鯛出汁を効かせたスープ。鯛出汁と言うより動物魚介スープと言った印象でしょうか。
麺は中太。具材はチャーシューや穂先メンマの他、ほうれん草がたっぷり。トータルで満足。ご馳走様でした!