たまにとても食べたくなる坂内。八王子店でピリ辛香ばし塩ラーメン-焦がしネギ風味-を大盛り150円+味玉120円、麺かためでいただきました。
スープはあっさり豚骨に醤油ダレ。豚の旨みとコクがおいしい。ここに焦がしネギと辛みが浮かべられています。自家製香味ラー油の程よい辛さと旨み、焦がしネギの香りが、食欲をいっそうあおります。
麺は、中太平打ち縮れ麺。かためでお願いしたので、もっちり感としこっとした感じを楽しめます。おいしい♪
トッピングはチャーシュー、白髪ネギ、水菜、刻みキャベツ、焦がしネギ、ゴマ、追加の味玉。チャーシューからゴマまでのトッピングは、どれもたっぷりでおいしくて嬉しい。
味も接客も最高。今日もとてもおいしくいただきました(^^)