貝節麺raik

スープは、シャバ系の貝節薫る塩味。
貝の風味がしっかりしており塩加減もやや強いかな

麺に昆布水がかかりとろみとつるり感は◎

具はレア気味チャーシュー、岩海苔、ネギ

トータルに上品さのある貝節つけ麺
ごちそうさまでした