麺や金時

本日、約7ヵ月ぶり午前10時55分4回目の訪問で前3人。定時にオープン。店内はL字カウンター7席のみでお水は卓上のポットにてセルフサービス。今日はご主人1人でオペレーションみたいです。卓上にはエコ箸、ボックスティッシュと二種類のレンゲがあり調味料は胡椒のみです。前回は汁なし担々麺を食べたけれど、今日は当店人気No.1で書き込みでも評判の味玉塩らぁ麺880円を入って右側の券売機にて注文。約12分ほどで配膳されたらぁ麺は、まずビジュアルが綺麗!澄んだスープに細ストレート麺が泳ぎ、豚・鶏二種類のチャーシューや穂先メンマ、青ネギに味玉が整然と並んでおり、この段階で美味しい事確定です。実際さらっとしながら濃くのある塩のスープなどとても美味しかったです。完食、完飲。ご馳走様でした。ただ私以外のお客さんは汁なし担々麺を食べていたので次回どちらを食べるか悩みます(醤油らぁ麺もあるしなぁ〜)。