用心棒 本号

年に一度、夏限定の冷やしまぜそばを食べに訪問してるが、今回は普通のまぜそば。豚一枚￥100トッピング。まぜそばで可能な無料トッピングは、野菜、ニンニク、生姜、辛たまor辛あげ、アブラ、ガリマヨ。自分は、野菜以外全部増し、辛あげを選択。
コワゴワ太麺は300g。量以上のボリュームに感じる。量を計ってテボザルで茹でるので、量のブレはない。
豚はロールタイプ。野菜はほぼモヤシ。生玉子が付くが、序盤で割れたうえに、熱で固まりほぼ消失状態。
汁なし系で有りがちだけど、後半は底に溜まったタレで味が濃くてちょっとキツかった。
豊富な無料トッピング、安定した味で、全体的には優秀な二郎インスパイアだと思う。
因みに辛たまは辛い玉ねぎ。辛あげは辛い揚げ玉。ガリマヨはニンニク風味マヨネーズです。