らーめん 破ぐん星

今晩友達と、初めて訪問。「らーめん」に、味玉(100円)を追加したのを食べた。スープは、ザラザラとした口当たりが濃厚な豚骨醤油で、あまり油分が無いので、風味がストレートに来るね。カエシとのバランスも良いから、変なクセが無い。麺は、小麦の風味が強い中細麺で、スープとの絡みが良く、バランスも取れている。量は少なめだ。具のチャーシューは、至って普通だね。
結構旨かったので、次回は背脂系メニューを食べに来よう。ごちそうさまでした!