麺屋 まいど

夏季限定の冷しつけ麺を選択し、大盛でオーダー。
麺は細麺。麺量は225gだ。
スープは酸味を効かせて冷やし中華っぽさもある。麺との相性も良く、これはさっぱり食べられるなぁ。
具は炙りチャーシュー、きゅうり、レモン櫛切り、メンマ、大葉、みょうが、刻み海苔など。
スープの器の縁には練り辛子も付くが、これも意外に合うかな。
なお、並の麺量は140gとかなり少なめだ。麺屋 まいど うまかった?????