一笑

冷やし担々麺を選択。
麺は自家製麺。コシがある中太麺でなかなかいい感じだ。
タレはオーソドックスなゴマダレ。辛味も入るが初心者向きの辛さで卓上の唐辛子を投入すれば引き締まった味わいに変身。すりゴマも卓上にある。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、刻みトマトなど。別ざるにねぎが提供され、好きなだけ投入できるのは嬉しいかな。
レギュラーの豚骨らーめんも気になるので、また寄ってみたい。
一笑 うまかった????