二代目 いまの家

久々にコチラに。いつも待ち多数で遠のいていたが、シャッターで入店。
支那そばをチャーシューで注文。
スープは節の香りと独特のエグミを醸し、動物系の旨みも確り出ております。
麺は結構確りした仕上がり。
チャーシューも香り、味、厚みと満足感が高い1杯ですね。