安全食堂

6/21(木)、約半年振りの安全食堂。最近意識的に老舗のイニシエ系を回っており、となるとこちらは外せません。行列を避けるなら平日の15時頃がベスト。
ラーメンの固めとかしわごはんを注文。ちょうどタイミングよく、1分足らずで提供されました。
スープの味わいはこれぞ王道の豚骨ラーメンといった感じ。旨味、油も程よく強めで、物足りなさを感じさせない力強さがあります。
麺はハリのある細ストレート。ボリュームもそこそこあるので替え玉なしで結構お腹一杯です。
ベテランのお姉さん達の元気な接客もこういう老舗の味。
ちょくちょく通いたいけど場所が…(^^;
とにもかくにも満足満足。
いやぁ、おいしかったー(^^)