本日、急に「大勝軒」の中華そばが食べたくなり、「富士見台大勝軒」(未登録)に伺うも奇数火曜日定休日の為に断念
。リカバリーとしてこちらに約14ヵ月ぶり午後1時45分頃に訪問で先客8人。店内は細長いカウンター10席とテーブル席がありお水は出してくれました。今日は3人でオペレーションみたいです。卓上には割り箸、楊子と紙ナプキンが備えてあり調味料は一味、七味、胡椒、醤油、お酢と豆板醤にニンニクです。今日は奮発してチャーシュー麺1000円を入って左側の券売機にて注文。かなり早く約4分で配膳されたそれは「大勝軒」としては節がしっかり効いていて、少し細く感じましたが普通に美味しかったです。柔らかいのに歯ごたえがあるチャーシューも良かったです。今日も完食。ご馳走様でした。