纏

1年半振り、雨の木曜13時半で半分の入りでしたが、後客続々であっという間に外待ち発生。
今回は烏賊干し鶏白湯をいただきました。鶏白湯の円やかさに醤油のキレのバランスが素晴らしく、さすがの一杯でした。