希須林 赤坂

4年ぶり、小雨の金曜14時半にも関わらず店内2名待ち。担々麺中辛の券を買って5分程で着席。
前回は汁無しを戴いたので、此方の汁あり担々麺は実に10年振り位です。
以前は辛さ5段階でしたが今は大中小の3段階のようです。王道正統派の美味しい担々麺で中辛でも結構な辛さ。最後サービスのライスを投入して完食しました。
『阿吽』等と並んで都内でもトップクラスの担々麺だと思います。
季節限定の冷やし担々麺もあり、気になりました。