函館麺厨房 あじさい 函館JRA店

雨で長袖欲しくなる今夏の函館競馬場、今年は野菜ラーメンを頂きました。
正式名称は忘れましたが早い話が野菜ラーメンです。(笑)

麸が載る丼面にスープのベースは塩、透き通っている分、タンメンとは違うまさに塩野菜ですね。
キャベツたっぷりの隙間から麺を啜りながら、室内店舗なのでサッポロクラシック生を一緒にプハー!

フードコート内には、パーコーあんかけ焼そばを食べる地元客もちらほら、ラーメン版もありそうだ、次回のおつまみに、、、。