福ちゃんラーメン

11日分。大洲市に無事に支援物資を届け終え、ようやく一息つける様になったので夕方だが昼飯です。飲食店はほぼ営業出来ない状態の中、比較的被害の少ない地域にある此方は営業中になっていた。前回は鍋焼きラーメンを食べてるし、福ちゃんのラーメンを食べるのはかなり久々だ。ほんのり甘めなスープだが今日のは出汁が効き、ホッと心が暖まる様な優しい味わい。出汁感に気合いを感じ、大洲の荒れ果てた街を見た後だけに、余計に胃袋に優しさが染みたなぁ。妻も大洲に入ってから笑顔が消えていたが、優しく旨いスープにホッとしたのか笑顔が戻っていた。こういう災害時はラーメンの力はホント凄いですね。福ちゃんも店は開けてるが食材の調達は厳しいらしいです。地域の人達の為頑張って営業続けて下さいね!。心から応援してます!。心暖まるラーメンをありがとうございました。