煮干し らーめん てのごい屋 生田店

辛っとろ麻婆麺 あかずきんからの連食。煮干しらーめんを選択。
スープは豚骨魚介系の煮干しを強くしたような味わい。甘味もあり、魚粉をけっこう使っている。
麺は多加水のもちもち太麺だが、スープに対してはやや軽い印象だ。もっと別のスープに合うよう。具は、かいわれ、なると、チャーシュー、メンマ、海苔、ゆずも見える。
こちらの客層は学生中心。この煮干しよりも二郎系の濃厚とんこくらーめんがよく出ている。
女性に人気とある撫子みそらーめんも新登場とメニューに用意されている。
煮干し らーめん てのごい屋 生田店 うまかった???