Trigo

本日も、流れ流れて午前11時40分頃に初訪問で先客2人。こちらのお店も何回か前を通るもタイミングが合わす遅ればせながら。店内は喫茶店チックなカウンター8席と4人掛けテーブル席×1卓でお水は卓上のポットにてセルフサービス。今日はご主人1人でオペレーション。卓上には竹の割り箸、楊子、紙ナプキンとヘアゴムが備えてあり調味料は胡椒、一味とお酢があります。さて券売機の上位にはつけ麺メニューが揃っていますが今日は醤油らーめん700円を入って右側の券売機にて注文。約4分ほどで配膳されたそれは清湯ながら煮干しがしっかり効いたスープをのど越しの良いストレート細麺が持ち上げます。具材は今流行りの定番で普通に美味しかったですが何か個性が欲しいかな〜。今日も完食。ご馳走様でした。