博士ラーメン 別館

食べ歩き4130軒目。高山ラーメン(550円)を。スープは、節系が効いた茶濁タイプ。高山ラーメンは、ほとんど経験がないので、比較が出来ない。麺は、ストレート太麺。無かん水麺との事で、中華麺ではなく、ほぼうどん。具は、ナルト・青菜・メンマ・チャーシュー。店名もそうだが、なかなか異彩を放つお店ですね。